lördag 26 september 2009

Kontraster



Gårdagens meny

Micrade rester a la Viktklubb

Kalorier: 318

Kvällens meny

Till Kocken: 'dark force' HaandBryggeriet


Förrätt

"Deadliest Catch" Kungskrabba från Åkraöarna med aioli

Vin: Les Gres Chardonnay - Viognier 2008


Varmrätt

Vitlöks- och timjanmarinerad lammelår från Vestlandet med Hasselbackspotatis och rödvinsrediktion

Vin: Beaumes De Venise, Le Paradon 2007


Dessert

Tvålagrs chokladtårta a la Tavast




Kalorier: 1 000 000

Inga kommentarer: